БЛАГОДЕТЕЛЬНИЦЫ Можете ихъ взять на свое попеченiе, господа, кому угодно — но только прошу не забыть, что вы должны держать ихъ по княжески, а не такъ какъ вы можетъ быть держите своихъ дѣтей, если вы благоразумный человѣкъ; сиротъ этихъ надо поутру поить какимъ–то особеннымъ шеколадомъ, который можно получать у одного только Излера, куда недавно привезена особая машина изъ Парижа, для выдѣлки шеколада; имъ надобно подавать къ завтраку котлетку, составленную, если не ошибаюсь, пополамъ изъ грудинки цыпленка и тетерева; притомъ котлетка эта предварительно обнюхивается и разсматривается на свѣтъ маменькой, а за тѣмъ и дѣтьми, которые, не чая въ этомъ никакого худа, не рѣдко объявляютъ, что котлетка сегодня неудачно состряпана, и потому требуютъ другой — и желанiе ихъ поспѣшно исполняется; если они пожалуются на повара, то его наказываютъ, или долго бранятъ; однимъ словомъ, нѣтъ конца причудамъ, которыя какъ будто съ намѣренiемъ, съ большимъ старанiемъ, поселены и развиты въ этихъ несчастныхъ, облагодѣтельствованныхъ покойною Варварой Ивановной дѣтяхъ. |
