СУСЛО ср. сладковатый наваръ на мукѣ и солодѣ сусломъ подслащаютъ пряничное тѣсто, также идетъ оно въ подливу къ постнымъ, простымъ яствамъ; сусло же готовый пивной наваръ, безъ дрождей и безъ хмелю, оно спускается въ чанъ и дображиваетъ на дрождяхъ; винокурн. выбродившій заторъ, изъ котораго гонится водка. Густой поташный щелокъ, для выварки поташа. Завтра будь: сусло дуть! Пьетъ винцо, какъ суслицо. На праздникъ и у комара сусло (и у воробья пиво). Было бы суслицо, доживемъ и до бражки. Гдѣ сусло хорошо, тамъ и пиво дурно не будетъ. Хочется бабѣ сусла, да губы жжетъ; и хочется дуть, да не даютъ. Кому пиво съ сусломъ, а кому плеть съ узломъ. Жалѣть будешь сусла, когда брага кисла. На суслѣ пива не узнаешь (не угадаешь). Не хвали (не угадывай) пива на суслѣ, ржи на озими. Сусло не брага, молодость не человѣкъ. Сусло, сусляй пск. вялый, плохой челвк. Сусло пить, волжс. подымать якорь за суку, воротомъ на завозню, когда онъ, по ошибкѣ, не на томъ мѣстѣ положенъ. Сусловая сладимость. Сусляный, сусляной, къ суслу отнсщс., на суслѣ замѣшеный. Сусляникъ, сусленикъ, сусляный пряникъ, пртвпл. медовой, сахарный. Сусальный пряникъ, съ сусальною позолотой. Сусленики, раскольники хлыстовщины, кои не пьютъ пива и браги, а одно сусло. Дымчатый горный хрусталь, сиб. -никъ, -ница, кто дѣлаетъ, варитъ сусло, нпр. у пряничниковъ. Сусленички, сосульки пряничныя, палочки, кои дѣти сосутъ. Суслить квасъ, молоко, медленно пить, тянуть губами, чмокать, смоктать, пить-не-пить. Долго ли будешь суслить? Суслить кашу, поливать сусломъ. Суслить ломоть, жамкать губами, сосать и слюнить; марать что слюнами. -ся, стрд. и взв. по смыслу. Досуслить пряникъ. Засуслить одежу. Ребенокъ весь засуслился. Насуслиться, напиться пьяну. Обсуслить пальцы. Посуслить кашу. Сусолить нвг. медленно пить, сосать. Сусленье, дѣйст. по гл. Суслякъ ниж. ротозей, разиня, вялый. Сусля об. нвг. кто пьетъ сусля; пьянюжка; сусоля нвг. твр. сусляй ниж. то же, пьяница. Сусликъ м. у Нестора сусолъ, животное изъ семьи хомяковъ Spermophilus, овражка, юж-сиб. джумбура, живетъ въ норкахъ, истребляетъ хлѣбъ; ихъ, у насъ, по Эверсману три вида: большой, средній и малый. Каз. ниж. сусля, сусоля. Сусличья норка. Сусличить каз. пьянствовать. Суслово-согласіе; сусловщина, бывшій раскольничій толкъ безпоповщины, почти то же діаконовщина, вѣтковщина, стародубщина. |
