КОЛБАСНИКИ И БОРОДАЧИ Вотъ видишь, другъ мой Петруша, на это земляки ваши хороши; за это я ихъ уважаю: расторопны, догадливы, поворотливы, все сдѣлаютъ; все переймутъ, да все какъ нибудь. Вотъ почему они на такое искусство, какъ наше, не годятся. Наше званiе почетное, Петруша; наша работа смышленая, требуетъ науки, ученья, хорошихъ, основательныхъ свѣдѣнiй, любви къ искусству своему, прилежанiя, доброй нравственности и большой аккуратности. Слушай дальше, Петруша; я опишу тебѣ нашу нѣмецкую бойню, и русскую, — а ты слушай, да самъ и разсуди послѣ. |