ПЕРЕПЕКАТЬ перепечь хлѣбъ, пирогъ, поставить недопеченный вторично въ печь, чтобы допекся; печь излишне, запекать; пртв. недопечь; испечь все, о чемъ речь идетъ. Перепечь младенца, закутавъ и привязавъ къ лопатѣ, трижды всунуть въ печь; дѣлается отъ недуговъ, особ. отъ собачьей-старости, сухотки. Перепекаться, стрд. Перепеканье, перепеченье, перепекъ, перепека, дѣйст. по гл., а послѣднія два также состоянье перепеченнаго. Перепека, высокій и толстый, хорошо поднявшійся хлѣбъ, ол. Перепеча ж. родъ кулича, коровая, папушника; прм. перепечь ж. все хлѣбенное, печенье, собираемое попами съ причтомъ по домамъ, послѣ пасхи, при обходѣ съ образами, перепечины, то же. Какова печка, таковы и перепечки. Лѣзти съ печки, для перепечки. |
